Physico-chemical and sensory effects of lemongrass (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) on Saanen goat's milk
Taíssa de Souza Canaes Susana Nori de Macedo; João Alberto Negrão; Annual Meeting of Brazilian Society of Animal Science (50. 2013 Campinas, SP, Brazil)
Abstracts Brasília : SBZ/ESALQ-USP, 2013Brasília Sociedade Brasileira de Zootecnia/Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz-Universidade de São Paulo 2013
Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2013 Phy )(Acessar)
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