Contaminação bacteriana afetando o rendimento da fermentação alcoólica

M. Dallaqua A. P. V. de Oliveira; J. C Ramella; Luiz Carlos Basso 1944-; Henrique Vianna de Amorim; S. C. L Paulillo; M. B Antonio; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (11. 2003 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Cientifica em Ciências Agrárias (14. 2003 Piracicaba); Congresso de Iniciação Cientifica da ESALQ (17. 2003 Piracicaba)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2003

São Paulo USP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 11/2003 1367095 ) e outros locais(Acessar)