Avaliação do desempenho de Bacillus licheniformis E-44 em diferentes condições de cultivo visando a obtenção de hidrolisado enzimático de levedura (Saccharomyces cerevisiae)

Sousa, Luiz Carlos De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de Lorena 2008-07-15

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.