Processo para a elaboração de produtos à base de fibras do pedúnculo do cajú e seus produtos

Alessandra Lopes de Oliveira Catarina Abdalla Gomide; Vivian Lara dos Santos Silva; Rubem Fernando dos Anjos

São Paulo 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Pro ) e outros locais(Acessar)