A identidade e a focagem dos empregados de restaurantes de Fortaleza; La identidad y el enfoque de los empleados de restaurantes de Fortaleza; The identity and the main focus policy as perceived by employees of restaurants in Fortaleza
Neves, João Adamor Dias
Revista de Administração; v. 42 n. 4 (2007); 443-453Universidade de São Paulo. Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade 2007-12-01
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