Efeito da adicao de conservantes na composicao e valor nutricional do colostro bovino fermentado

Marcus Antônio Zanetti Marilene de Vuono Camargo Penteado

Localização: CQ - Conjunto das Químicas (T 641.37133 Z28e ) e outros locais(Acessar)

Título:
Efeito da adicao de conservantes na composicao e valor nutricional do colostro bovino fermentado
Autor: Marcus Antônio Zanetti
Marilene de Vuono Camargo Penteado
Assuntos: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL; CONSERVANTES
Notas: Tese (Doutorado)
Tese (Doutorado) -- Dissertação para obtenção do título de doutor da Faculdade de Ciências Farmacêuticas curso de pós-graduação em ciência dos alimentos da Universidade de São Paulo
Data de criação/publicação: 1983
Formato: 96 p.
Idioma: Português

Links

Voltar para lista de resultados