Idioma:

Análise qualitativa de membros da comunidade de Caiçara do Rio dos Ventos/RN sobre a manipulação de alimentos

Camilla Silva da Silveira Alberto Fernanda Reis Corte; Daniele Coelho Maciel; Neli Marisa Azevedo Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15 2007 São Paulo)

15. SIICUSP : resumos Humanas e Humanidades São Paulo : USP, 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Ana ) e outros locais(Acessar)

Título:
Análise qualitativa de membros da comunidade de Caiçara do Rio dos Ventos/RN sobre a manipulação de alimentos
Autor: Camilla Silva da Silveira Alberto
Fernanda Reis Corte; Daniele Coelho Maciel; Neli Marisa Azevedo Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15 2007 São Paulo)
Assuntos: MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS; HIGIENE DE ALIMENTOS
É parte de: 15. SIICUSP : resumos Humanas e Humanidades São Paulo : USP, 2007
Notas: Em CD-ROM
Editor: São Paulo USP
Data de criação/publicação: 2007
Formato: Ficha 4464.
Idioma: Português

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