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Metodos para avaliacao sensorial dos alimentos
Maria Amelia Chaib de Moraes
Campinas Ed
da
Unicamp 1985
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(664.07 3 5.ed )
(Acessar)
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Título:
Metodos para avaliacao sensorial dos alimentos
Autor:
Maria Amelia Chaib de Moraes
Assuntos:
ALIMENTOS (AVALIAÇÃO)
Editor:
Campinas Ed
da
Unicamp
Data de criação/publicação:
1985
Idioma:
Português
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