Multidrug-resistant non-typhoidal Salmonella in seasoned chicken meat

da Silva, Flávio Barbosa ; Ferreira, Marcos Roberto Alves ; Waller, Stefanie Bressan ; Sobrinho, Iderval da Silva Júnior ; Dias, Márcia ; de Freiras, Stella Bucchorn ; Hartwig, Daiane Drawanz ; Conceição, Fabricio Rochedo ; Stella, Ariel Eurides ; Moreira, Cecília Nunes

Food control, 2024-06, Vol.160, p.110347, Article 110347 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Ltd

Texto completo disponível