Qualidade do pescado

Pedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões (*) Higiene e vigilância sanitária de alimentos São Paulo : Varela, 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TX531 G373h 2001 ) e outros locais(Acessar)

FM - Fac. Medicina (WA701 G323h 2001 ex.2 ) Disponível na Biblioteca

FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (RA601 G373h 2001 ) Disponível na Biblioteca

FOB - Fac. Odontologia de Bauru (344.046 G317h ) Disponível na Biblioteca

FSP - Faculdade de Saúde Pública (614.31 58 ex.3 ) Disponível na Biblioteca

FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TX531 G373h 2001 ) Disponível na Biblioteca

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