skip to main content

CHANGES IN NUTRITIONAL PROPERTIES OF MINIMALLY PROCESSED FRESH FRUIT DURING STORAGE

Giacalone, G ; Chiabrando, V ; Bardi, L

Italian journal of food science, 2010-01, Vol.22 (3), p.305 [Periódico revisado por pares]

Pinerolo: Codon Publications

Texto completo disponível

Citações Citado por

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.