Thin layer drying of maytenus ilicifolia leaves dehydration kinetics and product quality
D. S. Cordeiro Wanderley Pereira de Oliveira; International Drying Symposium (15. 2006 Budapest)
Proceedings Budapest, 2006Budapest 2006
Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (pcd 1562800 ) e outros locais(Acessar)