Detecção da adulteração de méis pela razão isotópica do carbono (13C/ 12C), utilizando a espectrometria de massa
Gilberto João Padovan David De Jong 1950-; L. P Rodrigues; Julio Sérgio Marchini; Congresso Brasileiro de Apicultura (15. 2004 Natal); Congresso Brasileiro de Meliponicultura (1. 2004 Natal)
Natal, 2004Natal 2004
Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (pcd 1425961 CD058 ) e outros locais(Acessar)
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