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Idioma:

Trends and challenges of starch-based foams for use as food packaging and food container

Delia Rita Tapia-Blacido Guilherme José Aguilar; Mateus Teixeira de Andrade; Márcio F Rodrigues-Júnior; Fernanda Chiacchio Guareschi-Martins

Trends in Food Science & Technology Oxford v. 119, p. 257-271, 2022

Oxford 2022

Localização: FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto (pcd 3093435 Acervo Digital )(Acessar)

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Título:
Trends and challenges of starch-based foams for use as food packaging and food container
Autor: Delia Rita Tapia-Blacido
Guilherme José Aguilar; Mateus Teixeira de Andrade; Márcio F Rodrigues-Júnior; Fernanda Chiacchio Guareschi-Martins
Assuntos: AMIDO; RESÍDUOS; POLÍMEROS (MATERIAIS); EMBALAGENS; BIODEGRADAÇÃO AMBIENTAL; Foam Packaging; Tray; Starch; Agroindustrial Residue; Bioactive Compounds
É parte de: Trends in Food Science & Technology Oxford v. 119, p. 257-271, 2022
Notas: Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.12.005. Acesso em: 05 set. 2022
Editor: Oxford
Data de criação/publicação: 2022
Formato: p. 257-271.
Idioma: Inglês

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