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Anthropometric and dietary indicators applied in population-based surveys a systematic review

Natália Louise de Araújo Cabral Nila Patrícia Freire Pequeno; David Franciole de Oliveira Silva; Sandra Patricia Crispim; Dirce Maria Lobo Marchioni; Severina Carla Vieira Cunha Lima; Clélia de Oliveira Lyra

Research, Society and Development Itabira MG v.11, n.2, art. e27211225434 [27p.], 2022

Itabira MG 2022

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

  • Título:
    Anthropometric and dietary indicators applied in population-based surveys a systematic review
  • Autor: Natália Louise de Araújo Cabral
  • Nila Patrícia Freire Pequeno; David Franciole de Oliveira Silva; Sandra Patricia Crispim; Dirce Maria Lobo Marchioni; Severina Carla Vieira Cunha Lima; Clélia de Oliveira Lyra
  • Assuntos: INQUÉRITOS NUTRICIONAIS; CONSUMO DE ALIMENTOS; ANTROPOMETRIA; REVISÃO SISTEMÁTICA; AMÉRICA; EUROPA; OCEANIA
  • É parte de: Research, Society and Development Itabira MG v.11, n.2, art. e27211225434 [27p.], 2022
  • Notas: Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/25434. Acesso em: 27 Fev. 2023
  • Descrição: Objetivo: Identificar pesquisas de saúde e nutrição de base populacional, com ad ultos e idosos, e realizadas nas Américas, Europa e Oceania, para investigar os métodos antropométricos e de consumo alimenta r mais utilizados, sua aplicabilidade e li m it a ções. Metodologia: Bases de dados eletrônicas (LILACS, PubMed e SCOPUS) foram sistema ticamente pesquisadas em busca de estudos publicados entre 1997 e 2017 em português, inglês ou espanhol. 48 estudos (45.8% re alizados nas Américas) atenderam os critér i os de elegibilidade e foram incluídos na revisão. Os dados foram analisados em 2018. Res ultados: A qualidade metodológica da maioria dos estudos (64,4%) foi classificada como moderada, conforme o checklist da Agen cy for Healthcare Research and Quality par a e s tudos transversais e a escala Newcastle - Ottawa para estudos de coorte. 35.4% dos arti gos avaliaram apenas o consumo alimentar, 29.2% apenas a antropometria, enquanto 35.4% avaliaram o consumo alimentar e as med idas antropométricas. Os métodos de consum o a l imentar mais utilizados foram o registro alimentar (31% dos estudos) e o recordatório de 24h (22% dos estudos). O índice de massa corporal (IMC) foi o indicador mais utilizado para avaliação antropométrica. Emb ora a maioria dos estudos tenha utilizado o s c ritérios da Organização Mundial da Saúde, estes não adotaram pontos de corte diferent es para classificar o IMC de adultos e idosos. Conclusão: o IMC e os métodos que registram o consumo atual, como o registro a limentar e o recordatório de 24h, foram os pr i ncipais métodos de avaliação do estado nutricional, levando - se em consideração a fáci l aplicação, baixo custo e boa reprodutibilidade. Registro de revisão sistemática: PROSPEROCRD4201707139
    Objetivo: Identificar encuestas poblacionales de salud y nutrición, realizadas con adultos y ancianos, y realizadas en las Américas, Europa y O ceanía, para investigar los métodos antrop omé t ricos y de consumo de alimentos más utilizados, su aplicabilidad y limitaciones. Metodología: Se realizaron búsquedas sistemáticas en bases de datos electrónicas (LILACS, PubMed y SCOPUS) de estudios publicados entre 1997 y 2017 en portugués, inglés o esp a ñol. 48 estudios (45.8% realizados en las Américas) cumplieron con los criterios de elegibilidad y se incluyeron en la revisión. Los datos se analizaron en 2018. Resultados: La calidad metodológica de la mayorí a de lo s estudios (64,4%) se clasificó com o m o derada, según la lista de verificación de la Agency for Healthcare Research and Quality para los estudios transversales y la escala de Newcastle - Ottawa para los estudios de cohortes. 35.4% de los artículos solo evaluó el consumo de alimentos, el 29.2% sol o la antropometría, mientras que el 35.4% evaluó el consumo de alimentos y las medidas antropométricas. Los métodos de consumo de alimentos más utilizados fueron el registro de alimentos (31% de los estudios) y el recu erdo de 24 horas (22% de los estudi os) . El índice de masa corporal (IMC) fue el indicador más utilizado para la evaluación antropométrica del estado nutricional. Aunque la mayoría de los estudios utilizaron los criterios de clasificación de la Organ ización Mundial de la Salud, estos estudio s n o adoptaron diferentes puntos de corte para clasificar el IMC de adultos y ancianos. Conclusión: El IMC y los métodos que registran el consumo actual, como los registros de alimentos y el retiro de alimentos de 24 hora s, fueron los principales métodos p ara evaluar el estado nutricional, teniendo en cuenta su fácil aplicación, bajo costo y buena reproducibilidad. Registro de revisión sistemática: PROSPEROCRD42017071392
  • Editor: Itabira MG
  • Data de criação/publicação: 2022
  • Formato: art. e27211225434 [27p.].
  • Idioma: Inglês
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