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Koncentriranje i pročišćavanje DHA iz heterotrofne morske mikroalge Crypthecodinium cohnii CCMP 316 izlaganjem niskoj temperaturi i stvaranjem kompleksa s ureom

Mendes, Ana ; Lopes da Silva, Teresa ; Reis, Alberto

Food Technology and Biotechnology, 2007-03, Vol.45 (1), p.38

Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu

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