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Tratamento de rações de aves com ácidos orgânicos estudo da atividade bactericida e avaliação de técnicas de recuperação de Salmonella spp

Ricardo de Albuquerque Nair Massako Katayama Ito; Claudio Issamu Miyaji

Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science São Paulo v. 35, n. 6, p. 279-282, 1998

São Paulo 1998

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (ALB - 10 )(Acessar)

  • Título:
    Tratamento de rações de aves com ácidos orgânicos estudo da atividade bactericida e avaliação de técnicas de recuperação de Salmonella spp
  • Autor: Ricardo de Albuquerque
  • Nair Massako Katayama Ito; Claudio Issamu Miyaji
  • Assuntos: MEDICINA VETERINÁRIA; SALMONELLA; RAÇÃO; AVES
  • É parte de: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science São Paulo v. 35, n. 6, p. 279-282, 1998
  • Notas Locais: Na FMVZ, ver acervo: ALB-10 Documento Digital;Na FMVZ, ver acervo: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, v. 35, n. 6, p. 279-282, 1998
  • Descrição: Este trabalho foi delineado com os objetivos de avaliar a recuperação de salmonelas em ração experimentalmente contaminada e comparar a eficiência das atividades bactericida e residual de ácidos em rações. A recuperação bacteriana foi altamente eficiente para todos os métodos usados e inicialmente não se obteve sucesso na diminuição de salmonelas presentes na ração, ao se usar Bio Add e Myco Curb. Ao se usar um veículo aquoso obteve-se que o Myco Curb não conseguiu eliminar as salmonelas, enquanto Bio Add e Salmex foram eficientes, e, na mistura seca, nenhum dos 3 ácidos eliminou as salmonelas da ração. No estudo da avaliação da atividade bactericida e residual de ácidos, observou-se eficácia apenas do Salmex, enquanto Sal Curb não demonstrou possuir estas atividades
  • Editor: São Paulo
  • Data de criação/publicação: 1998
  • Formato: p. 279-282.
  • Idioma: Português
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