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Effect of chemical modifications on the biological activity of bean lectins

Maria Oriana Reys Figueroa Jorge Mancini-Filho; Franco Maria Lajolo

Lajolo, F. M; Lanfer Marquez, U. M, Ed São Paulo : Universidade de São Paulo, 1988 Advances in Bean Research Chemistry, Nutrition, Technology

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Título:
Effect of chemical modifications on the biological activity of bean lectins
Autor: Maria Oriana Reys Figueroa
Jorge Mancini-Filho; Franco Maria Lajolo
Assuntos: FEIJÃO
É parte de: Lajolo, F. M; Lanfer Marquez, U. M, Ed São Paulo : Universidade de São Paulo, 1988 Advances in Bean Research Chemistry, Nutrition, Technology
Editor: São Paulo Universidade de São Paulo
Data de criação/publicação: 1988
Formato: p. 101-11.
Idioma: Português

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