Certificação e rastreabilidade do pescado
Juliana Antunes Galvão
Gonçalves, Alex Augusto (org.) Tecnologia do pescado : ciência, tecnologia, inovação e legislação 2. ed Rio de Janeiro, RJ : Atheneu, 2021 646 pRio de Janeiro Atheneu 2021
Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664.94 G635t2 3073801 ) e outros locais(Acessar)
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