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Work process and working conditions in poultry processing plants: report of a survey on occupational health surveillance/Processo de trabalho e condicoes de trabalho em frigorificos de aves: relato de uma experiencia de vigilancia em saude do trabalhador.(articulo en portugues)

Oliveira, Paulo Antonio Barros ; Mendes, Jussara Maria Rosa

Ciência & saude coletiva, 2014-12, Vol.19 (12), p.4627 [Periódico revisado por pares]

Associacao Brasileira de Pos-Graduacao em Saude Coletiva - ABRASCO

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Título:
Work process and working conditions in poultry processing plants: report of a survey on occupational health surveillance/Processo de trabalho e condicoes de trabalho em frigorificos de aves: relato de uma experiencia de vigilancia em saude do trabalhador.(articulo en portugues)
Autor: Oliveira, Paulo Antonio Barros ; Mendes, Jussara Maria Rosa
Assuntos: Analisis ; Aspectos ambientales ; Aspectos de salud ; Aspectos psicologicos ; Aspectos sociales ; Empleados ; Evaluacion ; Funcionarios y empleados ; Industria avicola ; Leyes, regulaciones, etc ; Politica laboral ; Salud y seguridad en el empleo ; Trabajo
É parte de: Ciência & saude coletiva, 2014-12, Vol.19 (12), p.4627
Descrição: This article presents the report of a survey on health surveillance activities performed in poultry processing plants in the south of Brazil. It aims to contribute to an understanding of the work process developed, the growth of the sector, the organization of labor and the confrontation with the economic model of this sector, which has been exposing employees to working conditions that undermine their health. The working conditions identified are considered largely incompatible with health and human dignity. The study supports interinstitutional intervention, especially with the Public Ministry of Labor, criticizes the weak implementation of specific government interventions in health conditions in the industry and introduces the new Regulatory Standard 36 as a positive perspective for the near future.
Editor: Associacao Brasileira de Pos-Graduacao em Saude Coletiva - ABRASCO
Idioma: Português

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Work process and working conditions in poultry processing plants: report of a survey on occupational health surveillance/Processo de trabalho e condicoes de trabalho em frigorificos de aves: relato de uma experiencia de vigilancia em saude do trabalhador.(articulo en portugues)

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