Agaricus blazei, supstrat za proizvodnju β-1,3-glukanaze s pomoću Trichoderma harzianum Rifai
Da Silva, Roberto ; Gomes, Eleni ; Barbosa, Aneli M ; Giese, Ellen C ; Carneiro, Andréia A. J
Food Technology and Biotechnology, 2011-08, Vol.49 (3), p.341Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu
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