Check-All-That-Apply method for sensory characterization of pork from immunocastrated male pigs fed different oil sources

Julia Pereira Martins da Silva Vivian Vezzoni Almeida; Allan Paul Schinckel; Ariana Nascimento Meira; Gabriel Costa Monteiro Moreira; Laura Woigt Pian; Débora de Campos; Julia Dezen Gomes; Janaína Lustosa Gonçales; Mariana Damiames Baccarin Dargelio; Iliani Patinho; Erick Saldaña; Carmen Josefina Contreras-Castillo; Luiz Lehmann Coutinho; Albino Luchiari Filho; Amoracyr José Costa Nuñez; Aline Silva Mello Cesar

Scientia Agricola Piracicaba v. 80, art. e20220019, p. 1-8, 2023

Piracicaba 2023

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