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Efeito da substituição parcial de farinha de trigo por farinha de arroz na absorção de óleo em sonhos
Efeito da substituição parcial de farinha de trigo por farinha de arroz na absorção de óleo em sonhos
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Efeito da substituição parcial de farinha de trigo por farinha de arroz na absorção de óleo em sonhos

Juliana Schmidt Galera Riana Jordão Barrozo Heinemann; Úrsula Maria Lanfer Marquez; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife : SBCTA, 2004

Recife SBCTA 2004

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2
Monitoramento de resíduos de pesticidas em farinha de trigo
Monitoramento de resíduos de pesticidas em farinha de trigo
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Monitoramento de resíduos de pesticidas em farinha de trigo

B. M. dos Passos Gilberto Casadei de Baptista 1942-; L. R. P Trevisan; A. C Caetano; A. C. C Silva; D. T. do Canto; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais Curitiba, 2006

Curitiba 2006

Disponible en ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1569427 1599780 ) y otras localizaciones(Obténgalo)

3
Farinha de trigo
Farinha de trigo
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Farinha de trigo

Urgel de Almeida Lima

Lima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 p

São Paulo 2010

Disponible en ESALQ - Biblioteca Central    (664 L732m 1834470 ) y otras localizaciones(Obténgalo)

4
Desenvolvimento de metodologia eletroanalítica para determinação de ferro em alimentos a base de farinhas de trigo e de milho
Desenvolvimento de metodologia eletroanalítica para determinação de ferro em alimentos a base de farinhas de trigo e de milho
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Desenvolvimento de metodologia eletroanalítica para determinação de ferro em alimentos a base de farinhas de trigo e de milho

Ricardo Puttini Andréa Renata Malagutti; Luiz Henrique Mazo; Símposio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP: Engenharias e Exatas (13. 2005 São Carlos)

Resumos São Paulo: USP, 2005

São Paulo USP 2005

Disponible en IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P8767 ) y otras localizaciones(Obténgalo)

5
A percepção coletiva, pelo setor regulado, da resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico
A percepção coletiva, pelo setor regulado, da resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico
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A percepção coletiva, pelo setor regulado, da resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico

William Cesar Latorre Célia Colli; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo, SP)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 30, supl., p.99 res.PO-17-018, 2005

São Paulo 2005

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6
Avaliação dos parâmetros tecnológicos e sensoriais da farinha de trigo irradiada com diferentes doses
Avaliação dos parâmetros tecnológicos e sensoriais da farinha de trigo irradiada com diferentes doses
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Avaliação dos parâmetros tecnológicos e sensoriais da farinha de trigo irradiada com diferentes doses

R. C. Silva Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce; Marta Helena Fillet Spoto; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Porto Alegre 2002

Disponible en ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 18/2002 ) y otras localizaciones(Obténgalo)

7
Uso de imagens digitais para determinação do teor de ferro em farinha de trigo
Uso de imagens digitais para determinação do teor de ferro em farinha de trigo
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Uso de imagens digitais para determinação do teor de ferro em farinha de trigo

A. M. S Doimo L. M. C. P. E Oliveira; Marcos Yassuo Kamogawa; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006

São Paulo USP 2006

Disponible en ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 14/2006 1559708 ) y otras localizaciones(Obténgalo)

8
Avaliação e isolamento de fungos nos equipamentos e na linha de processamento de farinha de trigo
Avaliação e isolamento de fungos nos equipamentos e na linha de processamento de farinha de trigo
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Avaliação e isolamento de fungos nos equipamentos e na linha de processamento de farinha de trigo

Márcia Dimov Miyoko Jakabi; Dilma S Gelli; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Encontro do Instituto Adolfo Lutz (3. 1999 São Paulo)

Resumos São Paulo : IAL, 1999

São Paulo IAL 1999

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9
Comportamento reológico e tecnológico da farinha de trigo na fabricação de biscoitos moldados
Comportamento reológico e tecnológico da farinha de trigo na fabricação de biscoitos moldados
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Comportamento reológico e tecnológico da farinha de trigo na fabricação de biscoitos moldados

Joelma Maria dos Santos Flavio Finardi Filho; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000

Fortaleza SBCTA 2000

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10
Incidência de artrópodes nos equipamentos e na linha de processamento de farinha de trigo
Incidência de artrópodes nos equipamentos e na linha de processamento de farinha de trigo
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Incidência de artrópodes nos equipamentos e na linha de processamento de farinha de trigo

Márcia Dimov Maria Lúcia Siqueira; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Encontro do Instituto Adolfo Lutz (3. 1999 São Paulo)

Resumos São Paulo : IAL, 1999

São Paulo IAL 1999

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