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1
Avaliacao nutricional e sensorial de misturas de feijao (phaseolus vulgaris l.) E soja (glycine max l.) processadas por extrusao
Avaliacao nutricional e sensorial de misturas de feijao (phaseolus vulgaris l.) E soja (glycine max l.) processadas por extrusao
Material Type:
Master's Thesis 		Add to e-Shelf

Avaliacao nutricional e sensorial de misturas de feijao (phaseolus vulgaris l.) E soja (glycine max l.) processadas por extrusao

Daisy Gomes Gualberto Dilson Teixeira Coelho

1981

Available at ESALQ - Biblioteca Central    (t641.33 G899a 109979 )(GetIt)

2
Determinação de toxicidade cianogênica e carboidratos em cultivares de mandiocas (M. esculenta Crantz) e sacarificação do amido por extrusão
Determinação de toxicidade cianogênica e carboidratos em cultivares de mandiocas (M. esculenta Crantz) e sacarificação do amido por extrusão
Material Type:
Master's Thesis 		Add to e-Shelf

Determinação de toxicidade cianogênica e carboidratos em cultivares de mandiocas (M. esculenta Crantz) e sacarificação do amido por extrusão

Cremilda Rosa de Battisti Dilson Teixeira Coelho

1979

Available at ESALQ - Biblioteca Central    (t664.8052 B336d 59545 )(GetIt)

3
Farinha desengordurada de soja e carne de frango processadas por extrusao
Farinha desengordurada de soja e carne de frango processadas por extrusao
Material Type:
Master's Thesis 		Add to e-Shelf

Farinha desengordurada de soja e carne de frango processadas por extrusao

Isaías Humberto Acuña Idrogo Dilson Teixeir Coelho

1984

Available at ESALQ - Biblioteca Central    (t664.726 A189f 30334 )(GetIt)

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by this author/creator:

  1. Coelho, D
  2. Battisti, C
  3. Gualberto, D
  4. Acuña Idrogo, I

on this subject:

  1. Soja
  2. Mandioca
  3. Processamento De Alimentos
  4. Sacarificação
  5. Farinha De Carne

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