TBCA-USP / BRASILFOODS banco de dados de compostos bioativos
Nelaine Cardoso dos Santos Eliana Bistriche Giuntini; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 12 2007 São Paulo, SP, Brasil; Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica 42 2007 São Paulo, SP, Brasil; Seminário de Pós-Graduação 22 2007 São Paulo, SP, Brasil; Reunião de Iniciação Científica 15 2007 São Paulo, SP, Brasil
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.43, supl.2, p64. res.FCF123, 2007
São Paulo 2007
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Estudo da fermentação In vivo dos frutanos da cebola
Grazieli Benedetti Pascoal Eliana Parisi Alvares; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo, SP)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 30, supl., p.24 res.OR-17-011 , 2005
São Paulo 2005
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Inibição da lipoperoxidação plasmática em ratos exercida pelo extrato aquoso de café (Coffea Arabica, L.)
Fabiana Amaral Araujo Jorge Mancini-Filho; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição 9 2007 São Paulo, SP, Brasil
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 32, supl., p. 246 res. PS-25=196, 2007
São Paulo 2007
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