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Resultados de 1 a 10 de 94  para Produção Intelectual da USP

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1
Fatores que afetam a estabilidade térmica do leite ao teste do álcool - parte 2
Fatores que afetam a estabilidade térmica do leite ao teste do álcool - parte 2
Material Type:
Artigo na Web 		Adicionar ao Meu Espaço

Fatores que afetam a estabilidade térmica do leite ao teste do álcool - parte 2

Luís Henrique Andreucci Conti Marcos Veiga dos Santos

Piracicaba 2009

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Qualidade das hortaliças
Qualidade das hortaliças
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade das hortaliças

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano

Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidades das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos São Paulo : Varela, 2001 629 p

São Paulo Varela 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TX531 G373h 2001 ) e outros locais(Acessar)

3
Qualidade do pescado
Qualidade do pescado
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade do pescado

Pedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões (*) Higiene e vigilância sanitária de alimentos São Paulo : Varela, 2001

São Paulo Varela 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TX531 G373h 2001 ) e outros locais(Acessar)

4
Fatores que afetam a estabilidade térmica do leite ao teste do álcool - parte 1
Fatores que afetam a estabilidade térmica do leite ao teste do álcool - parte 1
Material Type:
Artigo na Web 		Adicionar ao Meu Espaço

Fatores que afetam a estabilidade térmica do leite ao teste do álcool - parte 1

Luís Henrique Andreucci Conti Marcos Veiga dos Santos

Piracicaba 2009

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Qualidade das especiarias
Qualidade das especiarias
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade das especiarias

Pedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano

Germano, Pedro Manuel Leal Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos São Paulo: Varela, 20 01 629 p

São Paulo Varela 2001

Localização: FM - Fac. Medicina    (WA701 G323h 2001 ex.2 ) e outros locais(Acessar)

6
Qualidade das matérias-primas
Qualidade das matérias-primas
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade das matérias-primas

Pedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano

Germano, Pedro Manuel Leal Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos São Paulo: Varela, 20 01 629 p

São Paulo Varela 2001

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (614.31 58 ex.3 ) e outros locais(Acessar)

7
Aflatoxina M1 em leite e derivados
Aflatoxina M1 em leite e derivados
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Aflatoxina M1 em leite e derivados

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Pedro Manuel Leal Germano

Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões (*) Higiene e vigilância sanitária de alimentos São Paulo : Varela, 2001

São Paulo Varela 2001

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (614.31 58 ex.3 ) e outros locais(Acessar)

8
Qualidade do queijo
Qualidade do queijo
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade do queijo

Paulo Sérgio de Arruda Pinto Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano

Germano, Pedro Manuel Leal Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos São Paulo: Varela, 20 01 629 p

São Paulo Varela 2001

Localização: FM - Fac. Medicina    (WA701 G323h 2001 ex.2 ) e outros locais(Acessar)

9
Emprego de um agonista 'B IND. 2' adrenérgico, a ractopamina em diferentes esquemas de utilização, na fase final de terminação em suínos
Emprego de um agonista 'B IND. 2' adrenérgico, a ractopamina em diferentes esquemas de utilização, na fase final de terminação em suínos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Emprego de um agonista 'B IND. 2' adrenérgico, a ractopamina em diferentes esquemas de utilização, na fase final de terminação em suínos

P. M Mendes C. E Paltronieri; F. T. R Zagury; Wagner Loesch Vianna; S. M. M. K Martins; F. T Falleiros; Anibal de Sant'Anna Moretti; Congresso Brasileiro de Veterinários Especialistas em Suínos (12. 2005 Fortaleza)

Anais Fortaleza : ABRAVES, 2005

Fortaleza 2005

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (MOR - 1.30 ) e outros locais(Acessar)

10
Influência da pressão osmótica do meio de cultura sobre a recuperação quantitativa e qualitativa de bolores e leveduras em mel não inspecionado
Influência da pressão osmótica do meio de cultura sobre a recuperação quantitativa e qualitativa de bolores e leveduras em mel não inspecionado
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência da pressão osmótica do meio de cultura sobre a recuperação quantitativa e qualitativa de bolores e leveduras em mel não inspecionado

Fernando Melhem Dalla Camila Diniz Fontanesi; Priscilla Anne Melville; Nilson Roberti Benites; Simone de Carvalho Balian; Evelise Oliveira Telles; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 São Paulo)

Resumos São Paulo, 2006

São Paulo 2006

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (BEN - 54 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Germano, P
  2. Germano, M
  3. Balian, S
  4. Oliveira, C
  5. Pereira, A

Neste Assunto:

  1. Qualidade Dos Alimentos
  2. Leite
  3. Segurança Alimentar
  4. Vigilância Sanitária
  5. Higiene De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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