Resultados de 1 a 10 de 114 para Produção Intelectual da USP
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Produções Acadêmicas
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Efeito do jejum alimentar na qualidade da carne de frangos de corte criados em sistema convencionalCastro, Janaina Boccia JorgeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2006-08-30Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 2 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação da qualidade microbiológica de alimentos com a utilização de metodologias convencionais e do sistema simplate.Silva, Maria Cecília DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2002-07-04Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Danos mecânicos pós-colheita em pêssego frescoGutierrez, Anita De Souza DiasBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2005-06-01Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Características de qualidade do amido de castanha européia (Castanea sativa, Mill)Demiate, Ivo MontinBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1994-02-07Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Estudo da microflora de derivados do leite como índice de qualidadeGallo, Claudio RosaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1978-01-01Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Influência do genótipo, sexo e peso de abate na composição da carcaça e nas características de qualidade da carne suína.Angerami, Camila NogueiraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2004-10-25Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Análise físico-química de amostras de méis de Apis mellifera e MeliponíneosPereira, Luzimario LimaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2010-11-05Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 8 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Ambientes de consumo alimentar e qualidade da alimentação no Reino Unido em 2014-2016Souza, Thays NascimentoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2021-07-06Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Opinião do consumidor e qualidade da carne de frangos criados em diferentes sistemas de produçãoAguiar, Ana Paula Saldanha DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2006-08-03Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Descascamento de frutas cítricas pelo uso do tratamento hidrotérmicoPinheiro, Ana LuizaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2008-05-16Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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