skip to main content
Idioma:
Primo Advanced Search
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search prefilters
Busca Simples

Resultados de 1 a 10 de 30  para Produção Intelectual da USP

Ordenado por: Ordenado por: RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
Resultados 1 2 3 next page
Mostrar Somente
Refinado por: assunto: Conservação De Alimentos remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Determinação de Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na e Zn em amostras de água de coco comerciais
Determinação de Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na e Zn em amostras de água de coco comerciais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação de Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na e Zn em amostras de água de coco comerciais

Juliana Naozuka Márcia Andreia Mesquita Silva da Veiga; Elisabeth de Oliveira; Carmen Cecília Tadini 1954-; Pedro Vitoriano de Oliveira; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife : SBCTA, 2004

Recife SBCTA 2004

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

2
Estudos da qualidade de filés de piracanjuba (Brycon orbignyanus valenciennes, 1849) submetidos à salga seca e úmida
Estudos da qualidade de filés de piracanjuba (Brycon orbignyanus valenciennes, 1849) submetidos à salga seca e úmida
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudos da qualidade de filés de piracanjuba (Brycon orbignyanus valenciennes, 1849) submetidos à salga seca e úmida

Tiara Gomes de Oliveira Carlos Eduardo Galan; Thainan da Silva Brígido; Roseli Sengling Lacerda; Peter Gaberz Kirschnik; Alessandra Fernandes Rosa; Catarina Abdalla Gomide; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba)

13. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP, 2005.

São Paulo USP 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Est ) e outros locais(Acessar)

3
Avaliação físico-química e sensorial do iogurte natural produzido com leite contendo diferentes níveis de células somáticas
Avaliação físico-química e sensorial do iogurte natural produzido com leite contendo diferentes níveis de células somáticas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação físico-química e sensorial do iogurte natural produzido com leite contendo diferentes níveis de células somáticas

Andrezza Maria Fernandes Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Otaviano Carneiro da Cunha Neto; Luís Fernando Laranja-da-Fonseca; Simpósio Internacional de Iniciação Científica daUniversidade de São Paulo (9. 2001 São Paulo)

Resumos : agropecuária, ciências biológicas São Paulo : USP, 2001

São Paulo USP 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2001 Ava ) e outros locais(Acessar)

4
Conservação de filés de piracanjuba (Brycon orbignyanus valenciennes, 1849) submetidos à salga seca e úmida
Conservação de filés de piracanjuba (Brycon orbignyanus valenciennes, 1849) submetidos à salga seca e úmida
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Conservação de filés de piracanjuba (Brycon orbignyanus valenciennes, 1849) submetidos à salga seca e úmida

Thainan da Silva Brígido Alice Akemi Ishida; Tiara Gomes de Oliveira; Elisabete Maria Macedo Viegas; César Gonçalves de Lima; Raphael Corradini Junior; Catarina Abdalla Gomide; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba)

13. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP, 2005.

São Paulo USP 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Con ) e outros locais(Acessar)

5
Conservação e qualidade de frutos de lima ácida Tahiti submetidos a diferentes doses de radiação gama
Conservação e qualidade de frutos de lima ácida Tahiti submetidos a diferentes doses de radiação gama
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Conservação e qualidade de frutos de lima ácida Tahiti submetidos a diferentes doses de radiação gama

Débora Nancy Fernandes Bezerra Simone Rodrigues da Silva; Meire Menzes Bassan; Valter Arthur; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011 (19 2011 São Paulo, SP)

Resumos São Paulo : USP, 2011

São Paulo USP 2011

Acesso online

6
Avaliação da qualidade de algumas variedades de morango para o processo de congelação
Avaliação da qualidade de algumas variedades de morango para o processo de congelação
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da qualidade de algumas variedades de morango para o processo de congelação

Berbari, Shirley Aparecida Garcia

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1992-09-03

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Influência de sanificantes nas características físicas e químicas de uva Itália
Influência de sanificantes nas características físicas e químicas de uva Itália
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência de sanificantes nas características físicas e químicas de uva Itália

Silvana Albertini Ana Carolina Almeida Miguel; Marta Helena Fillet Spoto

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 29, n. 3, p. 504-507, jul-set. 2009

Campinas 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de peridicos )(Acessar)

8
Fabricação de embalagem biodegradavel a partir de espuma de fecula de mandioca.
Fabricação de embalagem biodegradavel a partir de espuma de fecula de mandioca.
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Fabricação de embalagem biodegradavel a partir de espuma de fecula de mandioca.

Laura Gonçalves Carr Duclerc Fernandes Parra; Ademar Benévolo Lugão; Patrícia Ponce; Pedro Maurício Büchler 1940-2021; Congresso Brasileiro de Engenharia Química, (15. 2004 Curitiba); Congresso de Termodinâmica Aplicada, (2. 2004 Curitiba)

XV COBEQ; CBTERMO : A Engenharia química e crescimento sustentável : programação e resumos. Curitiba : ABEQ/UFRP/UEM, 2004.

Curitiba ABEQ/UFRP/UEM 2004

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

9
Influência de sanificantes nas características físicas e químicas de uva Itália
Influência de sanificantes nas características físicas e químicas de uva Itália
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência de sanificantes nas características físicas e químicas de uva Itália

Silvana Albertini Ana Carolina Almeida Miguel; Marta Helena Fillet Spoto

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 29, n. 3, p. 504-507, jul-set. 2009

Campinas 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de peridicos )(Acessar)

10
Alimentos em questão uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns
Alimentos em questão uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos em questão uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres Flávia Mori Sarti

São Paulo Ponto Crítico 2001

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641 T689a ) e outros locais(Acessar)

Resultados de 1 a 10 de 30  para Produção Intelectual da USP

Ordenado por: Ordenado por: RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
Resultados 1 2 3 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Mostrar Somente

  1. Disponível na Biblioteca (23)
  2. Recursos Online (2)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (21)
  2. Produções Acadêmicas  (8)
  3. Livros  (1)
  4. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de2003  (3)
  2. 2003Até2004  (6)
  3. 2005Até2007  (5)
  4. 2008Até2010  (12)
  5. Após 2010  (4)
  6. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Spoto, M
  2. Miguel, A
  3. Arthur, V
  4. Albertini, S
  5. Dias, J

Neste Assunto:

  1. Qualidade Dos Alimentos
  2. Uva
  3. Pós-Colheita
  4. Embalagens De Alimentos
  5. Tecnologia De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.