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Importance and difficulties in the identification and quantitative determination of carotenoids
Importance and difficulties in the identification and quantitative determination of carotenoids
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Importance and difficulties in the identification and quantitative determination of carotenoids

Marilene de Vuono Camargo Penteado International Symposium Latin-American and Caribbean-Section of Aoac International (1. 1995 São Paulo)

Abstracts São Paulo : Aoac, 1995

São Paulo Aoac 1995

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2
Nicotinic acid stability in meats prepared by food service
Nicotinic acid stability in meats prepared by food service
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Nicotinic acid stability in meats prepared by food service

H M P Santana Marilene de Vuono Camargo Penteado; C P Stringheta; J B P Chaves; IFT Annual Meeting (98. 1998 Atlanta)

Book of Abstracts Atlanta : Institute of Food Technologists, 1998

Atlanta Institute of Food Technologists 1998

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3
Carotenoids extraction using C`O IND. 2´in supercritical state, from kale (Brassica oleracea, Lin. var. acephala)
Carotenoids extraction using C`O IND. 2´in supercritical state, from kale (Brassica oleracea, Lin. var. acephala)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoids extraction using C`O IND. 2´in supercritical state, from kale (Brassica oleracea, Lin. var. acephala)

A. M. S. Albino Marilene de Vuono Camargo Penteado; Fernando Mauro Lanças; Janete Harumi Yariwake; International Congress on Pigments in Food Technology (1. 1999 Sevilla)

Sevilla, 1999

Sevilla 1999

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P7818 ) e outros locais(Acessar)

4
Effects of 'gama'-irradiation on the vitamin E concentration of garlic (Allium sativum, L.)
Effects of 'gama'-irradiation on the vitamin E concentration of garlic (Allium sativum, L.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Effects of 'gama'-irradiation on the vitamin E concentration of garlic (Allium sativum, L.)

Magda Dias Gonçalves Rios Dirceu Martins Vizeu; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (3rd 2000 São Carlos)

Abstracts São Carlos : Instituto de Química de São Carlos-USP, 2000

São Carlos Instituto de Química de São Carlos-USP 2000

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5
Quantitation of ethyl carbamate (EC) by gas chromatography and mass spectrometric detection in distilled spirits
Quantitation of ethyl carbamate (EC) by gas chromatography and mass spectrometric detection in distilled spirits
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Quantitation of ethyl carbamate (EC) by gas chromatography and mass spectrometric detection in distilled spirits

Leticia Araujo Farah Nagato Ovandir Alves Silva; Maurício Yonamine; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (2nd 1999 Araraquara)

Livro de Resumo Araraquara : FCF/UNESP, 1999

Araraquara FCF/UNESP 1999

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6
Morphologic study of the inhibitory effects of beta-carotene and vitamin A on preneoplastic lesions induced in rat livers by the resistant hepatocyte model
Morphologic study of the inhibitory effects of beta-carotene and vitamin A on preneoplastic lesions induced in rat livers by the resistant hepatocyte model
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Morphologic study of the inhibitory effects of beta-carotene and vitamin A on preneoplastic lesions induced in rat livers by the resistant hepatocyte model

Maria Lúcia Zaidan Dagli José Luiz Guerra; Fernando Salvador Moreno; M. B Rizzi; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Semana Cientifica do Departamento de Patologia da Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia da USP (6. 1992 São Paulo)

Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science São Paulo v. 30, n. 1 , p. 92, 1993

São Paulo 1993

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (DAG - 198 ) e outros locais(Acessar)

7
Provitamin a value of brazilian cobbage (brassica oleracea l.)
Provitamin a value of brazilian cobbage (brassica oleracea l.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Provitamin a value of brazilian cobbage (brassica oleracea l.)

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian F Fiorini; Marilene de Vuono Camargo Penteado; International Symposium on Carotenoids (10. 1993 Trondheim)

Books of Abstracts Trondheim : International Union of Pure and Applied Chemistry, 1993

Trondheim International Union of Pure and Applied Chemistry 1993

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8
Yellow pepper (capsicum annuum l.) Carotenoids changes during cooking
Yellow pepper (capsicum annuum l.) Carotenoids changes during cooking
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Yellow pepper (capsicum annuum l.) Carotenoids changes during cooking

R Bianchini Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (4. 1996 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sban, 1996

Sao Paulo Sban 1996

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9
Reversed phase liquid chromatographic vitamin D determination in fortified milk
Reversed phase liquid chromatographic vitamin D determination in fortified milk
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Reversed phase liquid chromatographic vitamin D determination in fortified milk

Elaine Aparecida Pinto Marilene de Vuono Camargo Penteado; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (3rd 2000 São Carlos)

Abstracts São Carlos : Instituto de Química de São Carlos-USP, 2000

São Carlos Instituto de Química de São Carlos-USP 2000

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10
Quantification of phytate and inositol phosphates in legumes by high performance liquid chromatography (HPLC)
Quantification of phytate and inositol phosphates in legumes by high performance liquid chromatography (HPLC)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Quantification of phytate and inositol phosphates in legumes by high performance liquid chromatography (HPLC)

Daniela Colombo Droguetti Marilene de Vuono Camargo Penteado; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (3rd 2000 São Carlos)

Abstracts São Carlos : Instituto de Química de São Carlos-USP, 2000

São Carlos Instituto de Química de São Carlos-USP 2000

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Deste Autor:

  1. Penteado, M
  2. Mancini-Filho, J
  3. Gioielli, L
  4. Barros, S
  5. Almeida-Muradian, L

Neste Assunto:

  1. Nutrição
  2. Análise De Alimentos
  3. Farmácia
  4. Vitaminas
  5. Valor Nutritivo

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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