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Material Type: Livro
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Proyecto de fabricas lecheras
H S Hall Helge Blombergsson; Yngve Rosen
Roma Fao 1964
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(338.177 H176p e.2 40884 )(Acessar)
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2
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Material Type: Livro
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Carbohidratos en la nutricion humana informe de una reunion conjunta fao / oms, ginebra, 1979
Fao; Reunion Conjunta Fao / Oms sobre los Carbohidratos en la Nutricion Humana (1979 : Genebra)
Roma Fao 1979
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(664.07 12 v.15 E )(Acessar)
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3
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Material Type: Livro
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Fabricas lecheras experimentales estandarizadas
H S Hall
Roma Fao 1976
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(637.1 H176f 37687 ) e outros locais(Acessar)
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4
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Material Type: Livro
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Analisi del latte e dei latticini
Elia Savini
Milano Hoepli 1946
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(543.2 10801 ) e outros locais(Acessar)
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5
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Material Type: Livro
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Latte
Giuseppe Fascetti
Milano Hoepli 1929
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(637.1 7012 ) e outros locais(Acessar)
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6
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Material Type: Livro
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Moderna latteria caseificio e cremeria
Mario Del-Guerra
Milano Hoepli 1932
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(637 7014 )(Acessar)
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7
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Material Type: Livro
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Formaggio grana emiliano lavorazione e conservazione
Ottavio Parisi
Milano Hoepli 1934
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(637.3 6076 )(Acessar)
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8
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Material Type: Livro
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Caseificio
Giuseppe Fascetti
Milano Hoepli 1923
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(637 2690 )(Acessar)
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9
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Material Type: Livro
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Moderna latteria
Mario Del-Guerra
Milano Hoepli 1932
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
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10
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Material Type: Livro
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Caseificio il latte e la sua produzione
E Savini
Milano Ulrico Hoepli 1946
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(OE SF252 S267c 1946 )(Acessar)
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