Resultados 1 - 10 de 139 para Colección Física
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Revista
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Industria de laticiniosSão Paulo Calçadão 1996-Acceso en línea. La biblioteca tiene también copias físicas. |
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Material Type: Libro
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A desrazao laticinista a industria de laticinios no ultimo quartel do seculo XXMeireles, Almir JoseSao Paulo Cultura 1996Disponible en ESALQ - Biblioteca LES (338.177 M514d 82806 ) y otras localizaciones(Obténgalo) |
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Material Type: Libro
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Diagnóstico da indústria de laticínios do Estado de Minas GeraisServiço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Minas GeraisBelo Horizonte SEBRAE-MG 1997Disponible en ESALQ - Biblioteca LES (338.177 D536 66008 ) y otras localizaciones(Obténgalo) |
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Material Type: Libro
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Planejamento, qualidade e globalização na indústria de laticínios 1997 - 2000 - um olhar incompletoAlmir José MeirelesSão Paulo Cultura 2000Disponible en ESALQ - Biblioteca LES (338.177 M514p 91559 ) y otras localizaciones(Obténgalo) |
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Material Type: Artículo de Congreso
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Situación actual de calidad de leche en BrasilLuís Fernando Laranja-da-Fonseca Seminario Regional de Calidad de Leche (1997 Montevideo)Montevideo : Plan Agropecuario, 1997 AnaisMontevideo 1997Disponible en FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (FON - 2.37 ) y otras localizaciones(Obténgalo) |
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Material Type: Revista
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International Dairy JournalENGLAND ElsevierAcceso en línea. La biblioteca tiene también copias físicas. |
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Material Type: Libro
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Queijos na fazendaEmpresa de Pesquisa Agropecuária de Minas GeraisRio de Janeiro Globo 1989Disponible en ESALQ - Biblioteca Central (637.3 E55q4 79657 ) y otras localizaciones(Obténgalo) |
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Material Type: Artículo de Congreso
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Avaliação da importância da contagem de células somáticas sobre o rendimento industrial do leite para a produção de queijosPaula Tavolaro Luís Fernando Laranja-da-Fonseca; José Cezar Panetta; Carol Letícia Quani Sousa; Otacílio Lopes Vargas; Luis Carlos Ferreira; Paulo Henrique Mazza Rodrigues; Congresso Nacional de Laticinios (14. 1996 Juiz de Fora)Juiz de Fora : FINEP, 1996 AnaisJuiz de Fora 1996Disponible en FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (FON - 2.53 ) y otras localizaciones(Obténgalo) |
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Material Type: Libro
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Leche y productos lacteosJ W G Porter Jose L B EscaladaZaragoza Acribia 1981Disponible en CQ - Conjunto das Químicas (637.1 P846L ) y otras localizaciones(Obténgalo) |
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Material Type: Tesis de Doctorado
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Estudos de alguns aspectos da produção de cura do queijo tipo minasIsmael Antonio Bonassi1973Disponible en FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (T.113 ) y otras localizaciones(Obténgalo) |
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