Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Princípios básicos para produção de leite bovinoMasahiko Ohi Ana Carolina Gurgel Knopki; Franciela Bednarski; Ligia Valéria Nascimento; Lílian Barbosa da SilvaCuritiba Imprensa da UFPR 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (SF239 O37p 2010 e.2 ) e outros locais(Acessar) |
2 |
Material Type: Tese (Outras)
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Contribuição para o estudo da produção leiteira em nosso meioW. R Jardim1949Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (T.1834 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Non-automated production of buffalo mozzarella from raw milk. Study of the microbiological contamination related to the manual and partially mechanized manufacture, São Paulo, BrazilEvelise Telles Ramos e Silva José Cezar Panetta; F Ferreira; World Bufallo Congress (5. 1997 Caserta)Proceedings Caserta, 1997Caserta 1997Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
4 |
Material Type: Livro
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Produção de leite à pastoC. W. Holmes G. F Wilson; Edgard Leone CaielliCampinas Instituto Campineiro de Ensino Agrícola 1990Localização: ESALQ - Biblioteca Central (637.1 H749p ex.2 57731 ) e outros locais(Acessar) |
5 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Biodisponibilidade de calcio utilizando leite de bufala e de vacaM R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado; Encontro Regional Sudeste de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (1. 1993 Juiz de Fora)Resumos Juiz de Fora : Ffb/Ufjf, 1993Juiz de Fora Ffb/Ufjf 1993Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 859662 ) e outros locais(Acessar) |
6 |
Material Type: Livro
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Pensando o leiteVidal Pedroso de Faria 1940-2020 Artur Chinelato de CamargoPiracicaba Fealq 2022Localização: ESALQ - Biblioteca Central (637.1 F224p2 3086689 ) e outros locais(Acessar) |
7 |
Material Type: Livro
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Pensando o leiteVidal Pedroso de Faria Artur Chinelato de CamargoRio de Janeiro Federação da Agricultura, Pecuária e Pesca do Estado do Rio de Janeiro 2015Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Produção de leite e consumo voluntário de vacas mestiças em pastagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum.), sob duas doses de nitrogênioJoão Paulo Guimarães Soares Odilon Gomes Pereira1998Localização: ESALQ - Biblioteca Central (t636.2085 S676p 71113 )(Acessar) |
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Material Type: Revista
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Boletim do leite (Piracicaba)Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz Centro de Pesquisa em Economia AgráriaPiracicaba CEPEA ; FEALQ 1993-Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Lacticinios manual de lacticinios para a america tropicalRalph Edward Hodgson Ollie Ezekiel ReedRio de Janeiro Usaid 1963Localização: ESALQ - Biblioteca Central (637.1 H691L e.7 17170 ) e outros locais(Acessar) |