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Phenotypic and genotypic characterization of Staphylococcus spp. isolated from mastitis milk and cheese processing study of adherence and biofilm formation
Phenotypic and genotypic characterization of Staphylococcus spp. isolated from mastitis milk and cheese processing study of adherence and biofilm formation
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Phenotypic and genotypic characterization of Staphylococcus spp. isolated from mastitis milk and cheese processing study of adherence and biofilm formation

M. L. M Cruzado-Bravo Nathália Cristina Cirone Silva; Marjory Xavier Rodrigues; Gabriela Oliveira E Silva; Ernani Porto; Gilma Lucazechi Sturion

Food Research International Amsterdam v. 122, p. 450-460, 2019

Amsterdam 2019

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Estudos de virulência, adesão e invasão in vitro de Staphylococcus aureus isolado de queijo tipo Minas
Estudos de virulência, adesão e invasão in vitro de Staphylococcus aureus isolado de queijo tipo Minas
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudos de virulência, adesão e invasão in vitro de Staphylococcus aureus isolado de queijo tipo Minas

Arias, Fabian Camilo Niño

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto 2017-07-17

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Determination of water activity, pH, coagulase positive Staphylococcus counts, total and fecal coliform counts in minas meia cura cheese sold in street markets in the southern region of the city of São Paulo
Determination of water activity, pH, coagulase positive Staphylococcus counts, total and fecal coliform counts in minas meia cura cheese sold in street markets in the southern region of the city of São Paulo
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Determination of water activity, pH, coagulase positive Staphylococcus counts, total and fecal coliform counts in minas meia cura cheese sold in street markets in the southern region of the city of São Paulo

Claudia Flaborea Favaro Marcos Amaku; Simone de Carvalho Balian; Evelise Oliveira Telles

Veterinária e Zootecnia São Paulo v. 13, n. 2, p. 201-207, 2006

São Paulo 2006

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Determination of water activity, pH, coagulase positive Staphylococcus counts, total and fecal coliform counts in minas meia cura cheese sold in street markets in the southern region of the city of São Paulo
Determination of water activity, pH, coagulase positive Staphylococcus counts, total and fecal coliform counts in minas meia cura cheese sold in street markets in the southern region of the city of São Paulo
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Determination of water activity, pH, coagulase positive Staphylococcus counts, total and fecal coliform counts in minas meia cura cheese sold in street markets in the southern region of the city of São Paulo

Claudia Flaborea Favaro Marcos Amaku; Simone de Carvalho Balian; Evelise Oliveira Telles

Veterinária e Zootecnia São Paulo v. 13, n. 2, p. 201-207, 2006

São Paulo 2006

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Caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de queijos artesanais da Serra da Canastra
Caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de queijos artesanais da Serra da Canastra
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de queijos artesanais da Serra da Canastra

Pineda, Ana Paulina Arellano

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2022-07-14

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Bactérias em ovos e queijos produzidos em sistemas convencionais e orgânicos: ocorrência e suscetibilidade dos isolados a antibióticos e desinfetantes
Bactérias em ovos e queijos produzidos em sistemas convencionais e orgânicos: ocorrência e suscetibilidade dos isolados a antibióticos e desinfetantes
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Bactérias em ovos e queijos produzidos em sistemas convencionais e orgânicos: ocorrência e suscetibilidade dos isolados a antibióticos e desinfetantes

Oliveira, Renata Maria Corrêa Santos De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2022-09-23

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Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes isolados de laticínios: ocorrência, avaliação da capacidade de formação de biofilmes e inativação por ácido peracético e plasma a frio
Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes isolados de laticínios: ocorrência, avaliação da capacidade de formação de biofilmes e inativação por ácido peracético e plasma a frio
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes isolados de laticínios: ocorrência, avaliação da capacidade de formação de biofilmes e inativação por ácido peracético e plasma a frio

Lee, Sarah Hwa In

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2015-07-28

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Deste Autor:

  1. Porto, E
  2. Silva, N
  3. Oliveira, C
  4. Rodrigues, M
  5. Lee, S

Neste Assunto:

  1. Queijo
  2. Microbiologia De Alimentos
  3. Contaminação De Alimentos
  4. Biofilmes
  5. Laticínios

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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