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Starch : Chemistry and Technology
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Starch : Chemistry and Technology

Roy L. Whistler James N BeMiller; Roy Lester Whistler Roy L. Whistler Whistler,

Academic Press 2009

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Whistler
  2. Whistler, R
  3. BeMiller, J
  4. Roy L. Whistler

Neste Assunto:

  1. Amido (Química)
  2. Starch
  3. Amidon
  4. Amido (Processamento)

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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