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Novel food processing technologies
Novel food processing technologies
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Novel food processing technologies

Gustavo V Barbosa-Cánovas; María S Tapia; M. Pilar Cano

Boca Raton CRC Press c2005

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (664 N937 11170 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Cano, M
  2. Barbosa-Cánovas, G
  3. Tapia, M

Neste Assunto:

  1. Inovações Tecnológicas
  2. Food Technology
  3. MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
  4. Contaminação De Alimentos
  5. Food Contamination

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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