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Dairy Science & Technology
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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| 1 |
Material Type: Revista
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Dairy Science & TechnologyFRANCE Springer ParisAcesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 2 |
Material Type: Livro
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4th International dairy federation dairy science and technology weekInternational Dairy Federation Dairy Science and Technology Week (4. 2009 Rennes)Dairy Science & Technology v. 90, n. 4, p. 355-476, 2010Les Ulis Cedex EDP Sciences 2010Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Artisanal Coalho cheeses as source of beneficial Lactobacillus plantarum and Lactobacillus rhamnosus strainsKarina Maria Olbrich dos Santos Antônio Diogo Silva Vieira; Flávia Carolina Alonso Buriti; Jéssica Catarine Frutuoso do Nascimento; Maria Espindola Silva de Melo; Laura Maria Bruno; Maria de Fatima Borges; Cíntia Renata Costa Rocha; Ana Catarina de Souza Lopes; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Svetoslav Dimitrov TodorovDairy Science & Technology Paris v. 95, n. 2, p. 209-230, 2015Paris 2015Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 4 |
Material Type: Livro
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4th International Symposium on Spray Dried Dairy ProductsInternational Symposium on Spray Dried Dairy Products (4. 2009 Melbourne, Australia)Dairy Science & Technology v. 88, n. 1, Jan./Feb. 2008Les Ulis EDP Sciences 2010Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (Acervo de periódicos )(Acessar) |
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- Melo, M (1)
- International Symposium on Spray Dried Dairy Products (1)
- Todorov, S (1)
- Buriti, F (1)
- Vieira, A (1)
- Santos, K (1)
- Bruno, L (1)
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- Institute National de la Recherche Agronomique (1)
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- Lopes, A (1)
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