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Resultados de 1 a 10 de 18  para Produção Intelectual da USP

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1
Avaliacao quimica e biologica de casca de banana madura
Avaliacao quimica e biologica de casca de banana madura
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao quimica e biologica de casca de banana madura

M R T C Ranzani G L Sturion; M H Bicudo; Simposio Latino-Americano de Ciencia de Alimentos (1995 Campinas)

Programa Cientifico Campinas : Fea/Unicamp, 1995

Campinas Fea/Unicamp 1995

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1147 1/1995 1012501 ) e outros locais(Acessar)

2
Avaliação química e biologica da casca de banana madura
Avaliação química e biologica da casca de banana madura
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação química e biologica da casca de banana madura

M R T C Ranzani G L Sturion; M H Bicudo

Caracas v.46, n.4 , p.320-4, dec. 1996 Archivos Latinoamericanos de Nutricion

Caracas 1996

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3
Avaliação química e biologica da casca de banana madura
Avaliação química e biologica da casca de banana madura
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação química e biologica da casca de banana madura

M R T C Ranzani G L Sturion; M H Bicudo

Caracas v.46, n.4 , p.320-4, dec. 1996 Archivos Latinoamericanos de Nutricion

Caracas 1996

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4
Carotenóides da batata-doce (Ipomoea batatas Lam.) e sua relação com a cor das raízes
Carotenóides da batata-doce (Ipomoea batatas Lam.) e sua relação com a cor das raízes
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenóides da batata-doce (Ipomoea batatas Lam.) e sua relação com a cor das raízes

Muradian, Ligia Bicudo De Almeida

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 1991-09-11

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Carotenoides e composicao da pimenta cambuci (capsicum baccatum) do estado de sao paulo
Carotenoides e composicao da pimenta cambuci (capsicum baccatum) do estado de sao paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides e composicao da pimenta cambuci (capsicum baccatum) do estado de sao paulo

Marilene de Vuono Camargo Penteado M Kretzschmar; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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6
Valor pro-vitaminico centesimal de alguns cultivares de mandioca do estado de sao paulo
Valor pro-vitaminico centesimal de alguns cultivares de mandioca do estado de sao paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Valor pro-vitaminico centesimal de alguns cultivares de mandioca do estado de sao paulo

Marilene de Vuono Camargo Penteado Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Brasileiro de Mandioca (8. 1994 Salvador)

Programa e Resumos Salvador : Sociedade Brasileira de Mandioca, 1994

Salvador Sociedade Brasileira de Mandioca 1994

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7
Características dos caratenoides de diversos cultivares de batata-doce ( ipomoea batatas lam.) E sua relação com a cor das raizes
Características dos caratenoides de diversos cultivares de batata-doce ( ipomoea batatas lam.) E sua relação com a cor das raizes
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Características dos caratenoides de diversos cultivares de batata-doce ( ipomoea batatas lam.) E sua relação com a cor das raizes

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado; Seminário da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Universidade de São Paulo (3. 1988 São Paulo)

São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp, 1988 Programa e Resumos

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp 1988

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8
Teores de minerais em hortalicas e perdas pelo cozimento convencional e microondas
Teores de minerais em hortalicas e perdas pelo cozimento convencional e microondas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Teores de minerais em hortalicas e perdas pelo cozimento convencional e microondas

Marilene de Vuono Camargo Penteado Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Úrsula Maria Lanfer Marquez; E Oliveira; Simposio Latino-Americano de Ciencia de Alimentos (1995 Campinas)

Programa Cientifico Campinas : Unicamp, 1995

Campinas Unicamp 1995

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9
Carotenoides e valor pro-vitaminico a da vagem macarrao (phaseolus vulgaris l.) Comercializada em s. Paulo
Carotenoides e valor pro-vitaminico a da vagem macarrao (phaseolus vulgaris l.) Comercializada em s. Paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides e valor pro-vitaminico a da vagem macarrao (phaseolus vulgaris l.) Comercializada em s. Paulo

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian F Fiorini; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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10
Relacao cor / carotenoides em seis cultivares de batata doce
Relacao cor / carotenoides em seis cultivares de batata doce
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Relacao cor / carotenoides em seis cultivares de batata doce

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado; V L P Ferreira; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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