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Refinado por: autor: Buriti, F remover Nome da Publicação: Dairy Science & Technology remover
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Artisanal Coalho cheeses as source of beneficial Lactobacillus plantarum and Lactobacillus rhamnosus strains
Artisanal Coalho cheeses as source of beneficial Lactobacillus plantarum and Lactobacillus rhamnosus strains
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Artisanal Coalho cheeses as source of beneficial Lactobacillus plantarum and Lactobacillus rhamnosus strains

Karina Maria Olbrich dos Santos Antônio Diogo Silva Vieira; Flávia Carolina Alonso Buriti; Jéssica Catarine Frutuoso do Nascimento; Maria Espindola Silva de Melo; Laura Maria Bruno; Maria de Fatima Borges; Cíntia Renata Costa Rocha; Ana Catarina de Souza Lopes; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Svetoslav Dimitrov Todorov

Dairy Science & Technology Paris v. 95, n. 2, p. 209-230, 2015

Paris 2015

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Deste Autor:

  1. Buriti, F
  2. Nascimento, J
  3. Vieira, A
  4. Bruno, L
  5. Melo, M

Neste Assunto:

  1. Lactobacillus
  2. Probióticos
  3. Virulência

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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