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Caderno de nutricao
Caderno de nutricao
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Caderno de nutricao

C Colli Franco Maria Lajolo; H Vannucchi

São Paulo Carta Certa 1994

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2
Cadernos de nutricao
Cadernos de nutricao
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Cadernos de nutricao

H Vannucchi Franco Maria Lajolo

Ribeirao Preto Legis Summa 1990

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3
Digestibility of beans ( phaseolus vulgaris, l.), Albumins and globulin g1 contribution of endogenous nitrogen and sulfur
Digestibility of beans ( phaseolus vulgaris, l.), Albumins and globulin g1 contribution of endogenous nitrogen and sulfur
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Digestibility of beans ( phaseolus vulgaris, l.), Albumins and globulin g1 contribution of endogenous nitrogen and sulfur

Úrsula Maria Lanfer Marquez Franco Maria Lajolo

Lajolo, F. M; Lanfer Marquez, U M, Ed Sao Paulo : Universidade de Sao Paulo, 1988 Advances in Bean Research. Chemistry, Nutrition, Technology

São Paulo Universidade de Sao Paulo 1988

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4
Consumo de merenda escolar nas escolas municipais de sao paulo
Consumo de merenda escolar nas escolas municipais de sao paulo
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Consumo de merenda escolar nas escolas municipais de sao paulo

J Oliveira D C Cyrillo; Franco Maria Lajolo; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (4. 1996 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sban, 1996

São Paulo Sban 1996

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5
Estudo em ratos sobre a atividade pro vitaminica a do 5,6,5',8' diefoxi beta caroteno (luteocromo)
Estudo em ratos sobre a atividade pro vitaminica a do 5,6,5',8' diefoxi beta caroteno (luteocromo)
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo em ratos sobre a atividade pro vitaminica a do 5,6,5',8' diefoxi beta caroteno (luteocromo)

C K Miyasaka Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo); Simposio Internacional Ciencia e Tecnologia para el Desarrolo (1992 São Paulo); Simp Int Apl das Propriedades Fisicas de Alimentos (1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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6
Actividad inhibitoria de tripsina
Actividad inhibitoria de tripsina
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Actividad inhibitoria de tripsina

Maria Inês Genovese Franco Maria Lajolo

Bartholomai, Gualterio B. (*); Tosi, Enzo (*); González, Rolando (*) Caracterizacion de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica Buenos Aires : Eudeba, 2000

Buenos Aires Eudeba 2000

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7
Alegações de propriedades funcionais cientificamente comprovados
Alegações de propriedades funcionais cientificamente comprovados
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Alegações de propriedades funcionais cientificamente comprovados

Franco Maria Lajolo Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (3. 1999 Campinas)

Livro de Programa e Resumos Campinas : UNICAMP, 1999

Campinas UNICAMP 1999

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8
Advances in bean research. Chemistry , nutrition , technology
Advances in bean research. Chemistry , nutrition , technology
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Advances in bean research. Chemistry , nutrition , technology

Franco Maria Lajolo Úrsula Maria Lanfer Marquez

São Paulo Universidade de Sao Paulo 1988

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9
Avaliacao da peroxidacao lipidica induzida pelo oleo de peixe em orgaos linfoides de ratos estudo in vivo e in vitro
Avaliacao da peroxidacao lipidica induzida pelo oleo de peixe em orgaos linfoides de ratos estudo in vivo e in vitro
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao da peroxidacao lipidica induzida pelo oleo de peixe em orgaos linfoides de ratos estudo in vivo e in vitro

C K Miyasaka Jorge Mancini-Filho; Rui Curi; Franco Maria Lajolo; Seminário Integrado da Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade de São Paulo (1. 1995 São Paulo)

São Paulo : USP, 1995 Resumos

São Paulo Usp 1995

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10
Glycemic index the effect of storage of starchy foods
Glycemic index the effect of storage of starchy foods
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Glycemic index the effect of storage of starchy foods

M. C. Carreira P. M Rosin; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (6. 2001 Florianopólis)

Livro de resumos Florianopólis : SBAN, 2001

Florianópolis SBAN 2001

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