Resultados de 1 a 10 de 16 para Acervo Físico
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Characterization of gelatin/hydrophobic plasticizers based films using response surface methodologyGisele Lourenço da Aparecida Paulo José do Amaral Sobral; Rosemary Aparecida de Carvalho; International ISEKI_Food Conference (1. 2008 Porto, Portugal)Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community Porto : Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa, 2008Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2008Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2008 Cha ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Use of lactic acid bacteria to bind aflatoxin M1 in milkFernanda Bovo Carlos Humberto Corassin; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; International ISEKI_Food Conference (2. 2011 Milan, Italy)Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community Porto : Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa, 2011Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Use ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Decontamination of aflatoxin M1 in milk by Saccharomyces cerevisiaeCarlos Humberto Corassin Fernanda Bovo; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; International ISEKI_Food Conference (2. 2011 Milan, Italy)Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community Porto : Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa, 2011Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Dec ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Performance evaluation of deep bedding ashes as a mineral addition in cement based mortarMelissa Selaysim Di Campos Normando Perazzo Barbosa; Holmer Savastano Júnior; International Symposium on Concrete for a Sustainable Agriculture, Agro-Aqua and Community Applications (5. 2005 San Lorenzo de El Escorial)Proceedings Madrid : Universidad Politécnica de Madrid, 2005Madrid Universidad Politécnica de Madrid 2005Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2005 Per ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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A study on fluorescence-based monitoring of microbial contaminations during automated dissection in meat productionJulia Durek Antje Fröhling; Olivier Paquet-Durand; Camila Amorim Catalan; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Oliver Schlüter; International ISEKI_Food Conference (2. 2011 Milan, Italy)Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community Porto : Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa, 2011Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Stu ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Development of e-learning modules as innovative food study materials in ISEKI_food 3 and ISEKI_mundus 2 working groupsMustapha Missbah El Idrissi Ferruh Erdogdu; Semih Ötles; Anna McElhatton; Paulo José do Amaral Sobral; Kristberg Kristbergsson; Jorge Oliveira; Cristina L. M Silva; International ISEKI_Food Conference (2. 2011 Milan, Italy)Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community Porto : Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa, 2011Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Dev ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Leguminosas taniníferas como estratégia nutricional na mitigação das emissões de metano em bovinos e a interface entre planta-animal-soloFagundes, Gisele MariaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2017-11-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Evaluation of an anaerobic sequencing biofilm batch reactor (ASBBR) mixed by recirculation for dairy effluents treatmentMayara Souza de Figueiredo Pedro Augusto Soares e Silva; Roberta Silva de Souza Santana; Rogers Ribeiro; Samantha Cristina de Pinho; Giovana Tommaso; International ISEKI_Food Conference (2. 2011 Milan, Italy)Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community Porto : Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa, 2011Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Eva ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Encapsulation of beta-carotene in solid lipid particles a comparison between micro and nano systemsGraziela Veiga de Lara Gomes Thais Ribeiro Borrin; Izabella Aline Silva Simplício; Samantha Cristina de Pinho; International ISEKI_Food Conference (2. 2011 Milan, Italy)Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community Porto : Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa, 2011Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Enc ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Dictionary of food science and technologyInternational Food Information ServiceChichester, U.K. Ames, Iowa Reading, UK Wiley-Blackwell IFIS 2009Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (REF.D. TP368.2 D554 2009 )(Acessar) |
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- Bovo, F (2)
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- Gomes, G (1)
- Paquet-Durand, O (1)
- Silva, P (1)
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