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3 Resultados para Acervo Físico

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Refinado por: assunto: Antioxidantes

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1	Material Type: Artigo de Congresso	Aplicação de antioxidantes na conservação refrigerada de rabanetes minimamente processados J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Ângelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-Colheita e Agroexportação (4. 2005 Porto Alegre, RS) Anais eletrônicos Porto Alegre, 2005 Porto Alegre 2005 Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 1503518 ) e outros locais(Acessar) Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
2	Material Type: Artigo	Effect of antioxidants in fresh cut radishes during the cold storage Juan Saavedra del Aguila Fabiana Fumi Sasaki; Lilia Sichmann Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Marcos José Trevisan; Ricardo Alfredo Kluge Brazilian Archives of Biology and Technology Curitiba v. 51, n. 6, p. 1217-1223, 2008 Curitiba 2008 Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Peridicos )(Acessar) Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
3	Material Type: Artigo	Effect of antioxidants in fresh cut radishes during the cold storage Juan Saavedra del Aguila Fabiana Fumi Sasaki; Lilia Sichmann Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Marcos José Trevisan; Ricardo Alfredo Kluge Brazilian Archives of Biology and Technology Curitiba v. 51, n. 6, p. 1217-1223, 2008 Curitiba 2008 Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Peridicos )(Acessar) Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual