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Artigo
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Soberania e segurança alimentar e nutricional na formação em Gastronomia por instituições de ensino superior no Brasil; Sovereignty, and food and nutrition security in Gastronomy training by higher education institutions in Brazil

Sugizaki, Barbara Cassetari; Cortazzo, Moara Volpato; Oliveira, Maria Rita Marques De

Revista Ingesta; v. 1 n. 2 (2019): Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação; 96-97

Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-11-30

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Artigo
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As consequências do neoliberalismo para a soberania alimentar haitiana e a produção da fome; Consequences of neoliberalism for Haitian food sovereignty and famine production

Cornachin, Beatriz Gomes

Revista Ingesta; v. 1 n. 2 (2019): Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação; 99-100

Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-11-30

Acesso online

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Artigo
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Agricultura urbana e Segurança Alimentar e Nutricional: conceitos, contextos e possíveis intersecções; Urban agriculture and food and nutrition security: concepts, contexts, and possible intersections

Daufenback, Vanessa; Machado, Letícia; Bógus, Claudia Maria

Revista Ingesta; v. 1 n. 2 (2019): Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação; 123-124

Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-11-30

Acesso online

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