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Material Type: Livro
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Recomendações nutricionais
Olga Maria Silverio Amâncio Regina Mara Fisberg; Dirce Maria Lobo Marchioni
Tratado de alimentação, nutrição & dietoterapia São Paulo : Roca, 2007
São Paulo Roca 2007
Localização:
EERP - Esc. Enfermagem Ribeirão Preto
(ANEXO 19095A ) e outros locais(Acessar)
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2
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Material Type: Livro
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Um, dois, feijão com arroz a alimentação no Brasil de norte a sul
Mauro Fisberg Jamal Wehba; Silvia Maria Franciscato Cozzolino
São Paulo Atheneu 2002
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(641.09 F528u e.2 ) e outros locais(Acessar)
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3
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Material Type: Livro
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História da alimentação
Jean Louis Flandrin 1931-2001 Massimo Montanari
São Paulo Estação Liberdade 2000
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(641.09 H673.2 75693 ) e outros locais(Acessar)
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4
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Material Type: Livro
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Historia natural y moral de los alimentos
Maguelonne Toussaint-Samat Celia Gonzaléz
Madrid Alianza 1991
Localização:
EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades
(641.0981 T734h v.9 ) e outros locais(Acessar)
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5
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Material Type: Livro
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A history of nutrition; the sequence of ideas in nutrition investigations
Elmer Verner McCollum b. 1879
Boston Houghton Mifflin 1957
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(612.3 M129h 18795 ) e outros locais(Acessar)
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6
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Material Type: Livro
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The story of food
Ira Dufresne Garard
Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1974
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(641.1 G29s 32063 )(Acessar)
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7
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Material Type: Livro
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Seis mil anos de pão a civilização humana através de seu principal alimento
Heinrich Eduard Jacob 1889-1967 José M Justo
São Paulo Nova Alexandria c2003
Localização:
EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades
ACERVO JOSÉ CARLOS DE MEDEIROS PEREIRA
(641.815 J15s e.3 ) e outros locais(Acessar)
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8
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Material Type: Livro
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Nutrição mineral de algumas culturas tropicais
E Malavolta (Eurípedes)
São Paulo Pioneira, Universidade de São Paulo 1967
Localização:
CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura
(630.24 M239n e.2 373 ) e outros locais(Acessar)
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9
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Material Type: Livro
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Recomendações nutricionais
Olga Maria Silverio Amâncio Regina Mara Fisberg
Silva, Sandra Maria Chemin Seabra da; Mura, Joana D'Arc Pereira, editoras Tratado de alimentação, nutrição & dietoterapia 2. ed. São Paulo: Roca, 2011, c2010
São Paulo Roca 2011, c2010
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(612.3 S586t2 100663 ) e outros locais(Acessar)
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10
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Material Type: Livro
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Alimentação através dos tempos
Lieselotte Hoeschl Ornellas
Florianópolis Editora 2000
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(641.09 O74a 81122 ) e outros locais(Acessar)
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