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Material Type: Livro
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História da alimentação
Jean Louis Flandrin 1931-2001 Massimo Montanari
São Paulo Estação Liberdade 2000
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(641.09 H673.2 75693 ) e outros locais(Acessar)
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Material Type: Livro
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The story of food
Ira Dufresne Garard
Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1974
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(641.1 G29s 32063 )(Acessar)
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3
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Material Type: Produção Artística
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As virtudes do café
Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" Museu e Centro de Ciências, Educação e Artes "Luiz de Queiroz"
Piracicaba, SP Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" 2003
Localização:
FOB - Fac. Odontologia de Bauru
(641.0981 Un3v )(Acessar)
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Dona Benta - Comer Bem uma fonte para a história da alimentação (1940-2003)
Renata da Silva Simoes Henrique Soares Carneiro
2008
Localização:
FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas
(Disponível apenas online )(Acessar)
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5
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Material Type: Livro
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Pour une histoire de l'alimentation
Jean Jacques Hemardinquer compiler
Paris A. Colin 1970
Localização:
FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária
ACERVO DELFIM NETTO
(A35.33.5 )(Acessar)
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6
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Material Type: Livro
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Evolution of the human diet the known, the unknown, and the unknowable
Peter S Ungar
Oxford Oxford University Press New York c2007
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(930.1 2 )(Acessar)
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7
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Material Type: Livro
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Alimentos orgânicos ampliando os conceitos de saúde humana, ambiental e social
Elaine Azevedo
Tubarão, SC Ed. Unisul 2006
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(613.2 615 2.ed. )(Acessar)
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