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Material Type: Livro
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Alimentação, problema nacional
Joao Peregrino Junior
Rio de Janeiro Gráfica Mauá 1941
Localização:
FM - Fac. Medicina
(613.2081: P413a 1941 ) e outros locais(Acessar)
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2
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Material Type: Livro
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Storia sociale della patata
Redcliffe N. Salaman (Redcliffe Nathan) 1874-1955
Milano Garzanti 1989
Localização:
FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas
(338.1094 S159hI )(Acessar)
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3
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Material Type: Livro
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Açúcar uma sociologia do doce, com receitas de bolos e doces do Nordeste do Brasil
Gilberto Freyre 1900-1987
São Paulo Companhia das Letras 1997
Localização:
FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas
(306.40981 F866a )(Acessar)
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4
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Material Type: Livro
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Alimentação através dos tempos
Lieselotte Hoeschl Ornellas
Florianópolis Editora 2000
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(641.09 O74a 81122 ) e outros locais(Acessar)
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5
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Material Type: Livro
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A alimentação sertaneja e do interior da Amazônia onomástica da alimentação rural
Alberto José de Sampaio 1881-1946
São Paulo etc. Companhia editora nacional 1944
Localização:
BBM - Bibl. Brasiliana Mindlin
(M2d 0246 ) e outros locais(Acessar)
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