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Resultados de 1 a 10 de 18  para Produção Intelectual da USP

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1
Controle de Listeria monocytogenes em lingüiça frescal refrigerada através do uso de óleo essencial de orégano e nisina
Controle de Listeria monocytogenes em lingüiça frescal refrigerada através do uso de óleo essencial de orégano e nisina
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Controle de Listeria monocytogenes em lingüiça frescal refrigerada através do uso de óleo essencial de orégano e nisina

Kruger, Monika Francisca

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2006-06-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogens
Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogens
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogens

M. F. Kruger J. P. L Silva; K G C Lima; Jorge Herman Behrens; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife : SBCTA, 2004

Recife SBCTA 2004

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3
Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes Scott A
Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes Scott A
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes Scott A

Monika Francisca Kruger Kátia Gianni de Carvalho Lima; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (23. 2005 Santos, SP)

Programa e Resumos São Paulo : SBM, 2005

São Paulo SBM 2005

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4
Estudo comparativo com técnicas pasra avaliação In vitro da atividade antimicrobiana de compostos naturais
Estudo comparativo com técnicas pasra avaliação In vitro da atividade antimicrobiana de compostos naturais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo comparativo com técnicas pasra avaliação In vitro da atividade antimicrobiana de compostos naturais

Vanessa Bíscola Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.18 res.FCF032, 2006

São Paulo 2006

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5
Óleo essencial de orégano interferência da composição química na atividade sobre salmonella enteritidis
Óleo essencial de orégano interferência da composição química na atividade sobre salmonella enteritidis
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Óleo essencial de orégano interferência da composição química na atividade sobre salmonella enteritidis

Janine Passos Lima da Silva Joaquim Maurício Duarte Almeida; Paulo Souza Costa Sobrinho; Susana Proença da Silva; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (23. 2005 Santos, SP)

Programa e Resumos São Paulo : SBM, 2005

São Paulo SBM 2005

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6
Avaliação In vitro do potencial antimicrobiano de óleo essencial de orégano e nisina contra Staphylococcus aureus
Avaliação In vitro do potencial antimicrobiano de óleo essencial de orégano e nisina contra Staphylococcus aureus
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação In vitro do potencial antimicrobiano de óleo essencial de orégano e nisina contra Staphylococcus aureus

Vanessa Bíscola Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.20 res.FCF036, 2006

São Paulo 2006

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7
Avaliação da aceitação sensorial de maionese acrescida de óleo essencial de orégano
Avaliação da aceitação sensorial de maionese acrescida de óleo essencial de orégano
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da aceitação sensorial de maionese acrescida de óleo essencial de orégano

M. F. Kruger J. P. L Silva; K G C Lima; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife : SBCTA, 2004

Recife SBCTA 2004

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8
Espectro de ação e interferência da procedência na atividade antimicrobiana de óleo essencial de orégano
Espectro de ação e interferência da procedência na atividade antimicrobiana de óleo essencial de orégano
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Espectro de ação e interferência da procedência na atividade antimicrobiana de óleo essencial de orégano

Susana Proença da Silva Janine Passos Lima da Silva; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (23. 2005 Santos, SP)

Programa e Resumos São Paulo : SBM, 2005

São Paulo SBM 2005

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9
Efeito isolado e combinado de óleo essencial de orégano, nisina e edta na inibição de Salmonella
Efeito isolado e combinado de óleo essencial de orégano, nisina e edta na inibição de Salmonella
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito isolado e combinado de óleo essencial de orégano, nisina e edta na inibição de Salmonella

J. P. L. Silva P. S Costa-Sobrinho; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife : SBCTA, 2004

Recife SBCTA 2004

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10
Estudo comparativo de técnicas para avaliação in vitro da atividade antimicrobiana de compostos naturais
Estudo comparativo de técnicas para avaliação in vitro da atividade antimicrobiana de compostos naturais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo comparativo de técnicas para avaliação in vitro da atividade antimicrobiana de compostos naturais

Vanessa Bíscola Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos 20 2006 Curitiba, PR, Brasil

Resumos Campinas : sbCTA, 2006

Campinas sbCTA 2006

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Deste Autor:

  1. Franco, B
  2. Destro, M
  3. Landgraf, M
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  5. Kruger, M

Neste Assunto:

  1. Óleos Essenciais
  2. Listeria
  3. Salmonella
  4. Meios De Cultura
  5. Microbiologia

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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