Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Salmonella spp. em pontos críticos da cadeia de produção de hortaliças orgânicas no Estado de São Paulo: contribuição para avaliação de riscoSilva, Marcelo Belchior Rosendo DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2019-10-04Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Influência da atividade de água e da temperatura na sobrevivência de Salmonella enteritidis em ovo em pó reconstituídoGunnar Martin Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (22. 2003 Florianópolis)Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2003Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Perfil de susceptibilidade antimicrobiana e genes de virulência em cepas de Salmonella spp. isoladas de alimentos associados ou não à toxinfecções alimentaresRuth Estela Gravato Rowlands Christiane Asturiano Ristori; Alice Akimi Ikuno; M. L Barbosa; Miyoko Jakabi; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (25. 2009 Porto de Galinhas)São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2009São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia SBM 2009Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação da influência da etapa de salga do abate kosher na presença de Salmonella e de Enterobacteriaceae em carcaças de frangoMaria Fernanda Paiva Tavares Priscila Cargnin Cavalheiro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Congresso Brasileiro de Microbiologia (26. 2011 Foz do Iguaçu - Paraná)Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2011São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia SBM 2011Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Detecção de Salmonella sp pelo PCR em tempo real - Lightcycler system e pelo método clássicoDaniela Mayumi Horota Ana Manuel Ferreira Santos Novo; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Congresso Brasileiro de Microbiologia (23. 2005 Santos, SP)Programa e Resumos São Paulo : SBM, 2005São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2005Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Interferência da microbiota autóctone na sensibilidade das metodologias analíticas para detecção de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru produzido no BrasilLuís Augusto Nero Marcos Rodrigues Mattos; Vanerli Beloti; Márcia A. F Barros; Aline Manoel Villas Boas; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife : SBCTA, 2004Recife SBCTA 2004Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Gamma radiation for reduction of Salmonella SPP. in minimally processed watercressCecília Geraldes Martins Maria Teresa Destro; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Dirceu Martins Vizeu; Beatriz W Hutzler; Mariza Landgraf; International Meeting on Radiation Processing (2003 Chicago)Program and Abstracts Chicago, 2003Chicago 2003Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Dissemination of Salmonella Enteritidis in acommercial chicken production chain phenotypic and genotypic characterizationCristiano Andrigheto Vinícius Buccelli Ribeiro; Elsa Masae Mamizuka; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Annual Meeting of the International Association for Food Protection 93 2006 Calgary, Alberta, CanadaProgram and Abstract Book Des Moines : IAFP, 2006Des Moines IAFP 2006Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
9 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Determinação do perfil de resistência a antimicrobianos e caracterização genotípica de cepas de Salmonella enteritidis isoladas em uma cadeia produtiva industrial avícolaCristiano Andrigheto Vinícius Buccelli Ribeiro; Elsa Masae Mamizuka; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Mariza Landgraf; Maria Teresa Destro; Congresso Brasileiro de Microbiologia (23. 2005 Santos, SP)Programa e Resumos São Paulo : SBM, 2005São Paulo SBM 2005Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Ocorrência de Salmonella sp em hambúrguer de carne de frango congeladoVanessa dos Santos Vieira R Azedo; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Congresso Brasileiro de Microbiologia (22. 2003 Florianópolis)Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2003Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |