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1
Avaliação físico-química e sensorial do iogurte natural produzido com leite de búfala contendo diferentes níveis de gordura
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Artigo
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Avaliação físico-química e sensorial do iogurte natural produzido com leite de búfala contendo diferentes níveis de gordura

Cunha Neto, Otaviano Carneiro(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Hotta, Ricardo Muta(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Sobral, Paulo José Amaral(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos)

Ciência e tecnologia de alimentos, 2005-09, Vol.25 (3), p.448-453 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

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2
Physicochemical analyses indicated to the quality control of royal jelly with honey
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Artigo
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Physicochemical analyses indicated to the quality control of royal jelly with honey

Pamplona, L.C ; Azedo, R.A.B ; Oliveira, K.C.L.S ; Amoedo, L.H.G ; Murandian, L.B.de A

Ciência e tecnologia de alimentos, 2004-12, Vol.24 (4), p.608-612 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

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3
Aspecto microbiológico em amostra de leite pasteurizado tipo C comercializado na região Caririense
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Artigo
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Aspecto microbiológico em amostra de leite pasteurizado tipo C comercializado na região Caririense

Barros Teixeira, Lúcia Emanuele ; Souza de Castro, Deise ; Ferreira dos Santos, Jôcy Emanuela ; dos Santos Moreira, Inácia ; Cordeiro de Sousa, Francinalva

Revista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável, 2014-07, Vol.9 (3), p.13-18 [Periódico revisado por pares]

Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)

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4
Aspecto microbiológico em amostra de leite pasteurizado tipo C comercializado na região Caririense
Material Type:
Artigo
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Aspecto microbiológico em amostra de leite pasteurizado tipo C comercializado na região Caririense

Souza de Castro, Deise ; dos Santos Moreira, Inácia ; Barros Teixeira, Lúcia Emanuele ; Ferreira dos Santos, Jôcy Emanuela ; Cordeiro de Sousa, Francinalva

Revista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável, 2014, Vol.9 (4), p.13-18 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

5
Análise do currículo referência de Química de uma rede estadual de Educação
Material Type:
Artigo
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Análise do currículo referência de Química de uma rede estadual de Educação

Pinheiro, Ricardo Silvério Gomes ; Nascimento, Marlúcio Tavares do

Ciencia & Educação, 2018-09, Vol.24 (3), p.659-675 [Periódico revisado por pares]

Programa de Pós-Graduação em Educação para a Ciência, Universidade Estadual Paulista (UNESP), Faculdade de Ciências, campus de Bauru

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6
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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A complementaridade entre análise e síntese nos processos de ensino e de aprendizagem da matemática

Duarte, Samuel Gomes

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Educação 2014-12-05

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Análise da ação condicionadora de substâncias cosméticas adicionadas em alisante capilar à base de tioglicolato de amônio

Dias, Tania Cristina De Sa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2004-10-05

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Material Type:
Tese de Doutorado
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Análise ex vivo de cortes apicais de dentes humanos em 3D empregando microtomografia computadorizada

Bardauil, Marcia Regina Ramalho Da Silva

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Odontologia 2010-07-08

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Vitaminas do complexo B e ferro em farinhas de cereais

Presoto, Ana Elisa Ferreira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2006-11-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Material Type:
Tese de Doutorado
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Saúde Coletiva e SUS: análise sobre as mútuas influências entre o campo e o sistema de saúde no Brasil

Leal, Mariana Bertol

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2015-07-24

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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