Composicao centesimal e analise preliminar do teor de carotenoides de louro ( lauro nobilis l. ), Coentro ( coriandrum sativum l. ) E cebolinha ( allium fistulosum l. )
Marilene de Vuono Camargo Penteado Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia deAlimentos (14. 1994 São Paulo)
Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994
São Paulo Sbcta 1994
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Caracteristicas nutricionais e sensoriais de cultivares de feijao guandu (cajanus cajan l.)
S G Canniatti-Brazaca Jorge Mancini-Filho; U M L Marques; Jocelem Mastrodi Salgado; N J Novaes; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia deAlimentos (14. 1994 São Paulo)
Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994
São Paulo Sbcta 1994
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Avaliacao quimica de quarenta cultivares de feijao guandu (cajanus cajan l.)
S G Canniatti-Brazaca Jocelem Mastrodi Salgado; Jorge Mancini-Filho; U M L Marques; N J Novaes; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia deAlimentos (14. 1994 São Paulo)
Programa e Comunicacoes Cientificas Campinas : Sbcta, 1994
Campinas Sbcta 1994
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