Resultados de 1 a 10 de 2.552 para Produção Intelectual da USP
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Produções Acadêmicas
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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| 1 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Análise dos efeitos de um imposto sobre alimentos engordativos no mercado brasileiroLeifert, Rodrigo MantautBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto 2013-05-02Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Análise e Interpretação de denúncias sobre alimentos como ferramenta de gestão no município de São PauloBoanova, Andréa BarbosaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2014-03-07Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Desenvolvimento de sistema de sensores para identificação de fraude no leite bovinoGregorio, Natalia Fernanda Da CruzBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2019-11-28Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 4 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Qualidade de vida: análise da influência do consumo de alimentos e estilo de vidaMaciel, Érika Da SilvaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2006-09-29Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Resgate e doação de alimentos: uma análise de discursos e atores no campo da segurança alimentar e nutricionalBierwagen, Mônica YoshizatoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Artes, Ciências e Humanidades 2022-03-25Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Comportamento da beta-caseína na interface água-óleo de emulsões alimentaresBarros, Clarice NavarroBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2004-12-07Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Análise nutricional de uma cesta de alimentos baseada no consumoSergio Augusto Jabali Barretto Silvia Maria Franciscato Cozzolino1996Localização: CQ - Conjunto das Químicas (T 641.1 B274a ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Análise da comunicação de marketing no varejo de alimentos no Município de São PauloLemos, Andréa Dos ReisBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2011-10-27Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Uma abordagem metodológica para quantificar os efeitos cognitivos na análise sensorial de alimentosTech, Ellen Cristina MoronteBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2013-01-23Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Estudo dos efeitos dos flavonóides provenientes do quiabo (Abelmoschus esculentum) em comportamentos relacionados à ansiedade em camundongosDovichi, Selma SanchesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2009-04-07Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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- FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (29)
- FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas (28)
- FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto (27)
- EERP - Esc. Enfermagem Ribeirão Preto (26)
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- FEARP - Fac. Econ. Adm. Cont. de R. Preto (12)
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